Vigneron (NES)

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La famille Morel a établi son exploitation à Chardonne, au cœur des vignobles en terrasses de Lavaux. Une passion et un savoir-faire se transmettent depuis 4 générations. Delphine Morel a repris le domaine en 2020 de ses parents, Isabelle et Jean-François.

Les 6,5 hectares sont travaillés dans 4 lieux différents : Chardonne et Saint-Saphorin en Lavaux ainsi que Yvorne et Ollon dans le Chablais vaudois. Ces collines escarpées sont principalement exploitées à la main. La diversité des terroirs offre une large gamme de produits issus de divers cépages.