Une initiative de l'office des vins vaudois

Rueyres - La Botte Rouge, Chardonne

Domaine des Rueyres


2021 | 70cl

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    Ce vin rouge produit par le Domaine de Rueyres est élaboré à partir d'un assemblage de gamay, pinot noir et gamaret. Ce vin est l'un des plus complets du domaine grâce à la synergie subtile créée par la combinaison de ces cépages complémentaires. Avec son caractère rond en bouche, La Botte Rouge se distingue par ses arômes très fruités.

    n° 1439 |
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      Type de vin

      Rouge

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      Cépages

      Gamay, Pinot Noir, Gamaret

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      AOC

      Lavaux

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      Style de Vin

      Fruité

      Rond

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      Accords

      Poisson

      Fromage

      Apéritif

      Le producteur

      Domaine des Rueyres

      Situé au cœur de Lavaux, le domaine de Rueyres est lié à la viticulture depuis le XIIe siècle. Cet héritage est préservé avec soin par la famille Cossy qui produit des vins à partir de vingt cépages sur 7 hectares de vignes s’élevant majestueusement vers le lac Léman. Bénéficiant d'un ensoleillement idéal, ces vignes produisent des arômes uniques qui sont sublimés grâce à une vinification artisanale et traditionnelle en barriques ou en cuves. Chardonne, Saint-Saphorin et Epesses sont les appellations qui composent une gamme variée de produits. Une dégustation est proposée en semaine sur rendez-vous ou le samedi matin.

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