Une initiative de l'office des vins vaudois

Rueyres - La Botte Dorée, Chardonne

Domaine des Rueyres



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    Le Domaine de Rueyres produit un vin blanc emblématique appelé La Botte Dorée. Ce vin se distingue non seulement par sa robe dorée attrayante, mais également par son bouquet floral avec des notes de fruits. En bouche, il est frais et léger, offrant une expérience de dégustation agréable et facile.

    n° 1438 |
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      Type de vin

      Blanc

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      Cépages

      Chasselas

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      AOC

      Lavaux

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      Style de Vin

      Fruité

      Floral

      Minéral

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      Accords

      Poisson

      Fromage

      Apéritif

      Le producteur

      Domaine des Rueyres

      Situé au cœur de Lavaux, le domaine de Rueyres est lié à la viticulture depuis le XIIe siècle. Cet héritage est préservé avec soin par la famille Cossy qui produit des vins à partir de vingt cépages sur 7 hectares de vignes s’élevant majestueusement vers le lac Léman. Bénéficiant d'un ensoleillement idéal, ces vignes produisent des arômes uniques qui sont sublimés grâce à une vinification artisanale et traditionnelle en barriques ou en cuves. Chardonne, Saint-Saphorin et Epesses sont les appellations qui composent une gamme variée de produits. Une dégustation est proposée en semaine sur rendez-vous ou le samedi matin.

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