Rossier Daniel - Divico
Daniel Rossier et Fils
2021 | 75cl

Le Divico est un cépage suisse résistant aux principales maladies de la vigne, ne nécessitant que 1 à 2 traitements par année. Sa robe noire intense en surprendra plus d'un, de même que son bouquet rustique et complexe aux notes de cassis, de myrtille, de cuir, de café torréfié et de poivre noir. Elevé 12 mois en barrique de chêne, les tanins sont souples et soyeux.

n° 1578 |
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    Type de vin
    Rouge
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    Cépages
    Divico
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    AOC
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    Style de Vin
    Structuré
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    Epicé
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    Accords
    Viande rouge
    Le producteur

    Daniel Rossier et Fils

    Installés à Lavigny depuis 1981, nous cultivons des vignes à Etoy, Yens, Lussy-sur-Morges, Aubonne et, bien sûr, à Lavigny et sommes attachés aux spécificités de chaque terroir. Cela se reflète dans nos vins qui gardent, chacun, des caractères singuliers. Nous travaillons à soigner nos vignes, en respectant les normes de taille, d’effeuillage et de Production Intégrée. Le travail se poursuit dans nos caves, pendant les vendanges et durant la vinification avec une attention toute particulière pour pouvoir vous offrir des vins de qualité.

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