Une initiative de l'office des vins vaudois

Rossier Daniel - Divico

Daniel Rossier et Fils


2021 | 75cl

    17.90 CHF 17.90 CHF/ Bouteille(s) 17.900000000000002 CHF
    17.00 CHF / Bouteille(s)

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    Le cépage suisse Divico présente une résistance élevée aux maladies communes de la vigne, nécessitant seulement 1 à 2 traitements par an.
    Sa robe noire intense peut surprendre, tout comme son bouquet rustique et complexe qui mêle des notes de cassis, de myrtille, de cuir, de café torréfié et de poivre noir. Élevé en barrique de chêne pendant 12 mois, il se distingue par des tanins souples et soyeux en bouche.

    n° 1578 |
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      Type de vin

      Rouge

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      Cépages

      Divico

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      AOC

      La Côte

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      Style de Vin

      Structuré

      Boisé

      Epicé

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      Accords

      Viande rouge

      Le producteur

      Daniel Rossier et Fils

      Ancré dans la richesse des terroirs vaudois depuis 1981, le Domaine de Daniel Rossier et Fils s'étend sur les communes d'Etoy, Yens, Lussy-sur-Morges, Aubonne, et bien sûr, Lavigny. Fidèles à leur amour pour la diversité et la singularité des terroirs, Daniel Rossier et son équipe cultivent chaque parcelle de vigne avec dévouement et passion, offrant à chaque vin une personnalité distincte. Le respect des normes de taille, d'effeuillage et de Production Intégrée est au cœur de leur approche viticole. Ainsi, chaque vigne reçoit des soins attentifs pour s'épanouir pleinement, tout en respectant l'équilibre naturel de l'environnement. Mais le travail ne s'arrête pas à la vigne. Dans les caves du domaine, chaque étape de la vinification est réalisée avec la plus grande attention. De la vendange à la mise en bouteille, chaque geste compte pour garantir la qualité et l'intégrité des vins. Chez Daniel Rossier et Fils, chaque bouteille est une expression de leur engagement envers le respect du terroir et leur quête incessante de qualité. En savourant leurs vins, vous découvrirez non seulement les nuances uniques de chaque parcelle, mais aussi la passion et le savoir-faire qui animent cette famille de vignerons depuis plus de quatre décennies.

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