Perey - Escargot Rouge

Perey Vignerons-Encaveurs

2023 | 75cl

Assemblage de Pinot Noir, Gamaret et Divico Symboles de nature et de gastronomie, les vignerons vaudois se sont rassemblés sous l’emblème de l’Escargot Rouge pour valoriser la qualité et l’excellence de leur savoir-faire. Nous vous invitons à découvrir notre Escargot Rouge, élaboré selon un cahier des charges rigoureux.

n° 1780 |

10 En stock

15.80 CHF 15.80 CHF / Bouteille(s) 15.8 CHF

15.00 CHF / Bouteille(s)

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Type de vin

Rouge

Cépages

Pinot noir, Gamaret, Divico

AOC

Vaud

Style de Vin

Fruité

Accords

Viande rouge

Le producteur

Perey Vignerons-Encaveurs

Dirigée par Lucie, Solange et Tristan Perey depuis 2018, l'entreprise Perey Vignerons-Encaveurs est le fruit réussi d'un mariage entre une famille, les Perey, et deux domaines viticoles : le domaine de la Balle et le domaine des Abbesses. La propriété de La Balle a été créée en 1985 par Michel Perey, père de la fratrie, sur 4 hectares de vignes à Vufflens-le-Château. En 2009, l'entreprise a été agrandie avec l'acquisition des 6,5 hectares de vignes et des vins du Domaine des Abbesses, à Echandens. Ces vignobles, qui dominent la région de Morges, produisent des cépages blancs et rouges tels que le Chasselas et le Pinot noir. Reconnue par Gault&Millau en 2020, l'entreprise ouvre chaque semaine les portes des deux domaines pour que le public puisse déguster ses vins fruités et corsés.

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