Neyroud-Fonjallaz - Le Relais
Neyroud-Fonjallaz
Assemblage de Pinot Noir, Gamay et Gamaret.
Robe sombre avec des reflets violets.
Arômes floraux et fruités (cassis, violette) avec une note poivrée.
En bouche, ce vin est profond, avec des tanins légèrement marqués mais veloutés. Une évolution plaisante construite sur la fraîcheur. Finale remarquablement équilibrée.
Cet assemblage accompagnera volontiers une saucisse aux choux, une entrecôte à l’échalote, les viandes blanches et les grillades.
Température idéale de service est de 16 – 18°C.
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Type de vin
Rouge
Cépages
Gamay, Pinot Noir, Gamaret
AOC
Lavaux
Style de Vin
Fruité
Aromatique
Accords
Viande rouge
Viande blanche
Grillades
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