Neyroud-Fonjallaz - Le Chardon d'Argent
Neyroud-Fonjallaz
Ce Chasselas est vinifié sur lie. Il a une robe pâle aux nuances dorées.
Au nez, nous sentons comme une infusion de tilleul et de fleurs des champs.
Une attaque acidulée au soutien carbonique en bouche. Evolution sur des notes de fruits mûrs à chair blanche. Finale gourmande sur des saveurs d’agrumes.
Ce Chasselas s’accorde volontiers avec l’apéritif, une fondue ou une raclette ou encore avec les poissons du lac.
Température idéale de service : 9°-11°C
Type de vin
Blanc
Cépages
Chasselas
AOC
Lavaux
Style de Vin
Fruité
Minéral
Accords
Poisson
Fromage
Apéritif
Commentaires et avis
Note Satisfait