Une initiative de l'office des vins vaudois

Mermetus - Etincelle

Domaine Mermetus


2023 | 75cl

Macération de grains et grappes entières, vin structuré et généreux, offrant un fruit éclatant avec une texture ronde et dynamique.

n° 1773 |
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    27.30 CHF 27.30 CHF / Bouteille(s) 27.3 CHF
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    Type de vin

    Rouge

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    Cépages

    Cabernet franc

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    AOC

    Lavaux

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    Style de Vin

    Epicé

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    Accords

    Viande rouge

    Cuisine méditerranéenne

    Le producteur

    Domaine Mermetus

    Exploitant familial certifié en agriculture biologique, nous produisons une trentaine de variétés de vin à partir d'une vingtaine de cépages cultivés sur les terrasses du vignoble de Lavaux, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. Vincent est responsable de la vinification et de la mise en bouteille de tous nos vins, qui sont issus à 100 % des vignes que nous entretenons.

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