Le Champagnoux - L’Orphelin - Brut rosé

Le producteur

Vins Schopfer Domaine Le Champagnoux

Le domaine Champagnoux est situé sur la commune de Champagne, au cœur d’un vignoble historique, puisque la vigne y est cultivée depuis plus d’un millénaire. L’exploitation est axée sur une production sans glyphosate et dans une démarche de respect de l’environnement : une vendange manuelle, une vinification traditionnelle soignée, un vin élevé en cuve et en fût de chêne selon les cépages. Les spécialités du domaine sont deux vins mousseux méthode traditionnelle « l’Orphelin brut rosé « et « la Geisha brut à base de pinot gris ». L’accueil des visiteurs et des groupes jusqu’à 40 personnes se fait sur rendez-vous. Sur demande, des soirées raclette ou autres repas et peuvent être organisées. 3,5 hectares sur la commune de champagne 18 vins et 9 cépages Dégustation sur rendez-vous