J.-D. Porta - Villette "Plant Robert"

Domaine Porta


2020 | 70cl

Ce vin rouge, produit par le Domaine Jean-Daniel Porta, est élaboré à partir d'un ancien cépage de Lavaux et vieilli en barrique. Sa robe plus sombre que celle d'un Gamay laisse place à un nez épicé, voire poivré, qui le distingue.

n° 1466 |
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    Type de vin

    Rouge

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    Cépages

    Plant Robert

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    AOC

    Lavaux

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    Style de Vin

    Fruité

    Epicé

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    Accords

    Gibier

    Le producteur

    Domaine Porta

    Depuis les terrasses de Lavaux, région inscrite au Patrimoine Mondial de l'UNESCO, le domaine de Corinne et Jean-Daniel Porta offre une vue somptueuse sur le lac Léman. Cette entreprise familiale se trouve à Villette, un village viticole pittoresque. Le vigneron-encaveur adopte des méthodes respectueuses de l'environnement dites de production intégrée. Ici, tous les cépages traditionnels régionaux, du Chasselas au Pinot noir, sont élevés avec des méthodes douces et des mécanismes de régulation naturels. En 2020, le domaine a reçu le prix du meilleur vin vaudois. La cave est ouverte chaque samedi matin entre avril et décembre. C'est l'occasion pour les amateurs de déguster des spécialités locales, comme le Pinot gris et le Plant Robert.

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