Une initiative de l'office des vins vaudois

Henri Cruchon - Le Morget

Domaine Henri Cruchon SA


2022 | 75cl

    12.00 CHF 12.00 CHF / Bouteille(s) 12.0 CHF
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    Le Domaine Henri Cruchon propose un Chasselas spontané et fruité pour une expérience de dégustation sans prise de tête. Ce vin se marie parfaitement avec des plats de poisson, du fromage et peut également être servi en apéritif.

    n° 1451 |
    32 En stock
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      Type de vin

      Blanc

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      Cépages

      Chasselas

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      AOC

      La Côte

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      Style de Vin

      Fruité

      Léger

      Vin Bio

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      Accords

      Poisson

      Fromage

      Apéritif

      Le producteur

      Domaine Henri Cruchon SA

      Avec les mains et le cœur ! C'est dans cet état d'esprit amical que la famille Cruchon cultive pas moins de seize variétés de cépages, répartis sur plusieurs petits parcelles dans le vignoble morgien. Le Domaine Henri Cruchon a été fondé en 1976 par Henri Cruchon, rapidement rejoint par ses fils Michel et Raoul. Le trio est soutenu par leurs trois épouses respectives et aujourd'hui ce sont trois générations qui travaillent ensemble harmonieusement. Actuellement, la nouvelle génération est entièrement féminine, la gamme #lesfillesvinifient leur rend hommage. Autre spécificité du domaine, les vignes sont entièrement cultivées en biodynamie. Cette méthode exclut toute utilisation de produits chimiques, d'herbicides et d'engrais de synthèse et respecte les rythmes de la lune et des planètes. Le domaine est titulaire de trois labels, Demeter, la Lune et Vinatura. Le Chasselas et le Pinot noir sont classés "Grand Cru", tandis que la diversité des parcelles et des cépages offre une variété unique de vins réputés dans le canton de Vaud.

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