Une initiative de l'office des vins vaudois

Henri Badoux - Murailles Rouge

Henri Badoux SA


2021 | 70cl

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    Il y a plus d'un siècle, la Maison Henri Badoux a commencé son histoire avec le Chasselas l'Aigle les Murailles. Ce vin, qui est aujourd'hui apprécié dans toute la Suisse, est le premier d'une série de cinq crus comprenant Blanc, Rouge, Rosé, Brut et Brut Rosé.
    Les œnologues de la Maison Henri Badoux ont créé le Murailles Rouge en 2013, un vin rouge principalement élaboré à partir de raisins de Pinot Noir provenant du Chablais vaudois.

    n° 1517 |
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      Type de vin

      Rouge

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      Cépages

      Assemblage

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      AOC

      Chablais

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      Style de Vin

      Fruité

      Structuré

      Tradition

      Vin médaillé

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      Accords

      Viande rouge

      Gibier

      Le producteur

      Henri Badoux SA

      Toutes les plus belles histoires commencent par « Il était une fois », et c'est ainsi que la Maison Henri Badoux a écrit les premières lignes de son histoire, en 1908, à partir d'un petit vignoble appelé l'Aigle les Murailles. Au fil des décennies, ses vignerons ont apprivoisé les terroirs et appris à composer avec le climat afin de tirer le meilleur parti possible des cépages précieux. De cette passion et de cette conviction sont nés des vins Illustres tels que l'emblématique lézard Aigle les Murailles. En 2021, la Maison Henri Badoux a donné un coup de griffes à son lézard en gardant intactes ses valeurs : tradition, savoir-faire et vitalité. Trois nouvelles Sélections, Modernes, Traditionnelles et Prestiges, ont désormais rejoint les Murailles. Pour découvrir et déguster ces vins, la BadouxThèque d’Yvorne, entièrement rénovée, offre un espace convivial de près de 300 m2, qui comprend un bar à vin avec restauration gourmande, un magasin avec des offres attractives, et trois salles de réception et de séminaire.

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