Graenicher - Pinot Noir Réserve

Graenicher Vins

2023 | 75cl

Le Pinot Noir Réserve du Domaine de Penloup est produit à partir de raisins récoltés dans la parcelle vieille vigne "Le Creux", située sur les hauteurs de Tartegnin. Ces raisins subissent une macération à froid afin d'extraire les arômes avant que le vin ne soit élevé en barrique pendant 12 mois. Les notes de fruits des bois, de mûre et de myrtille s'associent harmonieusement aux nuances boisées au nez. En bouche, la trame fine et racée met en valeur toute la noblesse de ce cépage délicat. Il est recommandé de le consommer dans les 6 ans.

n° 1568 |

12 En stock

25.20 CHF 25.20 CHF / Bouteille(s) 25.2 CHF

24.00 CHF / Bouteille(s)

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Type de vin

Rouge

Cépages

Pinot Noir

AOC

La Côte

Style de Vin

Fruité

Rond

Créatif

Vin Bio

Accords

Viande rouge

Viande blanche

Risotto

Le producteur

Graenicher Vins

Graenicher Vins est une entreprise viticole familiale située dans le canton de Vaud en Suisse. Ils sont fiers de leurs pratiques agricoles biologiques, qui sont certifiées, et commencent à explorer la biodynamie, une approche holistique et régénérative de l'agriculture qui vise à améliorer la santé du sol et la biodiversité. Le travail sur les vignes, notamment l'entretien du feuillage et les vendanges, est effectué manuellement pour garantir la meilleure qualité possible. L'objectif de Graenicher Vins est de produire des vins artisanaux qui reflètent fidèlement le terroir sur lequel ils sont cultivés. L'exploitation se répartit sur trois domaines situés dans la région de la Côte : le domaine de Penloup à Tartegnin, le domaine de Famolens et le domaine des Cordelières à Mont-sur-Rolle. Ce dernier est classé Premier Grand Cru, une distinction qui souligne la qualité exceptionnelle des vins produits à partir de ce vignoble.

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