Une initiative de l'office des vins vaudois

Fonjallaz E.&L. - Stachys, Chasselas d'Epesses

Etienne et Louis Fonjallaz


2020 | 75cl

    24.00 CHF 24.00 CHF / Bouteille(s) 24.0 CHF
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    Découvrez le Chasselas du Domaine Etienne & Louis Fonjallaz, un vin de gastronomie qui ne manquera pas de vous surprendre et de vous ravir ! Son bouquet puissant est composé d'intenses senteurs d'ananas et de fleurs blanches. Les lies sont régulièrement bâtonnées et le vin est élevé pendant 12 mois en barriques, ce qui lui confère une attaque fraîche et parfumée et une finale veloutée et onctueuse. Une véritable spécialité de Chasselas à ne pas manquer !

    n° 1536 |
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      Type de vin

      Blanc

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      Cépages

      Chasselas

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      AOC

      Lavaux

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      Style de Vin

      Fruité

      Frais

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      Accords

      Poisson

      Fruits de mer

      Le producteur

      Etienne et Louis Fonjallaz

      Notre exploitation viticole familiale est établie dans le célèbre vignoble de Lavaux, sur la rive suisse du lac Léman. Les Fonjallaz sont présents à Epesses, un village au cœur du vignoble de Lavaux, depuis 1552. En 2007, ce vignoble a été inscrit au patrimoine mondial de l'humanité par l'UNESCO sous le nom de « Lavaux, vignoble en terrasses ». Notre savoir-faire et notre expérience, acquis au fil des ans, ont été transmis sans interruption, de génération en génération. En 1989, notre domaine s’est étendu en amont du Rhône avec l'acquisition d'une parcelle à Saillon (VS), ce qui nous a permis d'élargir notre gamme. Cette terre est idéale pour l'élaboration de vins rouges magnifiques. En tant que Vignerons-Encaveurs indépendants, nous sommes des garants de l'élaboration de vins à forte personnalité. Lorsque vous les dégustez, vous partagerez un instant intemporel de la passion des gens de la terre.

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