Une initiative de l'office des vins vaudois

Ducret - Chardonne La Confrary - Chasselas

Fabrice Ducret - La Confrary


2022 | 70cl

    15.20 CHF 15.20 CHF / Bouteille(s) 15.200000000000001 CHF
    14.50 CHF / Bouteille(s)

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    Ce Chasselas allie finesse et fraîcheur, tout en dévoilant une palette aromatique à la fois fruitée et florale. Son caractère minéral apporte une dimension supplémentaire, équilibrant parfaitement les notes fruitées et florales pour créer une harmonie gustative. En bouche, ce vin blanc se révèle d'une fraîcheur irrésistible, son caractère friand faisant de lui le compagnon idéal de vos plats de poissons, vos fromages ou simplement pour être apprécié lors d'un apéritif. C'est un vin qui ne se con ...

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    n° 1065 |
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      Type de vin

      Blanc

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      Cépages

      Chasselas

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      AOC

      Lavaux

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      Style de Vin

      Fruité

      Floral

      Minéral

      Vin médaillé

      Lauréat

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      Accords

      Poisson

      Fromage

      Apéritif

      Le producteur

      Fabrice Ducret - La Confrary

      Le Domaine de la Confrary se trouve dans le vignoble en terrasses de Lavaux, qui surplombe le lac Léman. Ce site époustouflant a été reconnu par l'UNESCO comme patrimoine mondial et est certainement l’un des plus beaux endroits de Suisse. Depuis quatre générations, la famille Ducret y cultive la vigne et plus particulièrement les cépages d'appélations Chardonne et St-Saphorin. C'est en 2021, que Fabrice a repris les rênes de cette activité. Sa mission est la même que celle de ses ancêtres: travailler la terre et respecter la nature pour obtenir des raisins de qualité, de la récolte à la production et la vinification. Chaque étape contribue à sublimer les caractéristiques des cépages pour des vins fruités et très aromatiques. Cet exercice laborieux s’achève dans les caves du domaine, ouvertes régulièrement à la dégustation des nombreux crus du vignoble. Prenez rendez-vous pour une dégustation dans ce lieu emblématique des vignes suisses.

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