Une initiative de l'office des vins vaudois

Domaine Porta - Villette "Les Echelettes"

Domaine Porta


2022 | 70cl

    15.50 CHF 15.50 CHF / Bouteille(s) 15.5 CHF
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    Ce vin blanc du Domaine Jean-Daniel Porta possède une robe élégante et un nez fruité. En bouche, ce vin offre à la fois fraîcheur et générosité. En fonction de sa maturité, il se mariera parfaitement avec un apéritif ou des fromages.

    n° 1464 |
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      Type de vin

      Blanc

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      Cépages

      Chasselas

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      AOC

      Lavaux

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      Style de Vin

      Fruité

      Minéral

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      Accords

      Poisson

      Apéritif

      Le producteur

      Domaine Porta

      Depuis les terrasses de Lavaux, région inscrite au Patrimoine Mondial de l'UNESCO, le domaine de Corinne et Jean-Daniel Porta offre une vue somptueuse sur le lac Léman. Cette entreprise familiale se trouve à Villette, un village viticole pittoresque. Le vigneron-encaveur adopte des méthodes respectueuses de l'environnement dites de production intégrée. Ici, tous les cépages traditionnels régionaux, du Chasselas au Pinot noir, sont élevés avec des méthodes douces et des mécanismes de régulation naturels. En 2020, le domaine a reçu le prix du meilleur vin vaudois. La cave est ouverte chaque samedi matin entre avril et décembre. C'est l'occasion pour les amateurs de déguster des spécialités locales, comme le Pinot gris et le Plant Robert.

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