Une initiative de l'office des vins vaudois

Domaine de la Croix - Entre Terre et Kosmos

Domaine de la Croix


2022 | 75cl

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    Ce Chasselas est cultivé en biodynamie, certifié par Demeter.
    La fermentation de ce Chasselas est réalisée grâce à ses propres levures.
    Il présente une robe d'un jaune pâle.
    Au nez, des arômes fruités émergent, portant des notes de fruits blancs (pêche de vigne) et de citron.
    En bouche, il se distingue par sa franchise et sa fraîcheur, avec un corps élégant, délicat et une minéralité subtile en finale. Sa longueur est remarquable.
    Il peut être choisi pour un apéritif dinatoire ou pour accompagne
    ...

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    n° 1649 |
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      Type de vin

      Blanc

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      Cépages

      Chasselas

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      AOC

      La Côte

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      Style de Vin

      Fruité

      Frais

      Vin Bio

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      Accords

      Poisson

      Apéritif

      Le producteur

      Domaine de la Croix

      Le Domaine viticole de la Croix se situ à Bursins, surplombant Rolle. Ce domaine adhère à la biodynamie et possède le label Demeter. Nous faisons pousser nos propres plantes pour traiter nos parcelles à l'aide de décoctions et d'infusions.

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