Une initiative de l'office des vins vaudois

Chevalley B. - La Benjamie, St-Saphorin

Cave Bernard Chevalley


2021 | 70cl

    25.20 CHF 25.20 CHF / Bouteille(s) 25.2 CHF
    24.00 CHF / Bouteille(s)

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    Assemblage de 6 cépages rouges, élevé en barriques.

    Un nez complexe qui s'ouvre sur les épices (girofle et réglisse).
    En bouche, une attaque souple avec une belle expression de petits fruits rouges. En finale, on distingue des tanins d'une extrême finesse.

    n° 1694 |
    24 En stock
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      Type de vin

      Rouge

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      Cépages

      Pinot noir, Gamay, Gamaret, Diolinoir, Merlot et Syrah

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      AOC

      Lavaux

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      Style de Vin

      Fruité

      Structuré

      Boisé

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      Accords

      Fromage

      Viande rouge

      Le producteur

      Cave Bernard Chevalley

      L'exploitation viticole est le résultat du labeur de plusieurs générations qui, pendant plus de 100 ans, ont su conjuguer tradition, passion, savoir-faire et technologie. Nous travaillons dans le plus grand respect de l'environnement, cultivant nos vignes selon les normes de Vitiswiss. Notre vignoble de 3 hectares bénéficie d'une situation particulièrement privilégiée, s'étendant le long des rives du Léman autour du village de Saint-Saphorin. Bernard Chevalley a repris la direction de l'exploitation en janvier 2003. Il est fier de vous présenter ses vins qui honorent l'authenticité des terroirs ainsi que les caractéristiques spécifiques des cépages. Pour votre plaisir et celui de vos amis, nous vous invitons à découvrir notre carnotzet, capable d'accueillir jusqu'à 14 personnes. Un lieu convivial pour savourer nos vins. Pour des visites et des dégustations, veuillez nous contacter au 079.451.55.74. Consultez notre site web : http://www.lesfosses.ch

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