Chevalley B. - La Benjamie, St-Saphorin
Cave Bernard Chevalley
Assemblage de 6 cépages rouges, élevé en barriques.
Un nez complexe qui s'ouvre sur les épices (girofle et réglisse).
En bouche, une attaque souple avec une belle expression de petits fruits rouges. En finale, on distingue des tanins d'une extrême finesse.
Type de vin
Rouge
Cépages
Pinot Noir, Gamay, Gamaret, Diolinoir, Merlot, Syrah
AOC
Lavaux
Style de Vin
Fruité
Structuré
Boisé
Accords
Fromage
Viande rouge
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