Chaudet - Les Paulins - Assemblage - 50cl
Domaine Chaudet SA
Une fois que les raisins rouges ont atteint leur maturité phénolique, ils sont égrappés et macèrent pendant plusieurs semaines afin d'extraire les arômes, la couleur et les tanins de la peau. Après la fermentation alcoolique, les raisins sont pressés et élevés en cuve jusqu'à la mise en bouteille.
La robe est intense avec des nuances violacées. Des arômes de fruits rouges et des notes épicées se combinent pour former un bouquet subtil et complexe. En bouche, l'attaque est croquante, les tanins
...
Type de vin
Rouge
Cépages
Pinot Noir, Gamay, Gamaret, Garanoir
AOC
Lavaux
Style de Vin
Fruité
Léger
Rond
Accords
Viande blanche
Pâtes et pizzas
Commentaires et avis
Aucun commentaire