Cave de la Côte - Doral Expression

Cave de la Côte

2023 | 75cl

Apparence : Éclatante, cette robe arbore un magnifique jaune doré avec des reflets verts pâles. Au niveau olfactif : L'intensité se dévoile à travers des arômes fruités, floraux et épicés. Des notes de fruits tels que l'abricot, la pêche et la poire émergent. On perçoit également des effluves de fleurs blanches et jaunes, ainsi qu'une touche d'épices rappelant la noix de muscade. En bouche : Le vin offre une fraîcheur, un caractère fruité et une complexité remarquables. La douceur et l'acidité s'entremêlent harmonieusement avec les nuances fruitées. La persistance aromatique est de longueur moyenne à bonne.

n° 1639 |

15 En stock

14.60 CHF 14.60 CHF / Bouteille(s) 14.6 CHF

13.90 CHF / Bouteille(s)

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Type de vin

Blanc

Cépages

Doral

AOC

La Côte

Style de Vin

Fruité

Frais

Créatif

vin médaillé

Accords

Poisson

Fruits de mer

Apéritif

Le producteur

Cave de la Côte

Loin de se cantonner au chasselas, son terroir naturel, qui représente encore plus de la moitié de son vignoble, loin des seuls cépages traditionnels, Cave de la Côte innove depuis toujours, explore, expérimente avec succès, qu’il s’agisse de nouveux cépages ou du travail en cave. La créativité et l’audace de l’œnologue Rodrigo Banto et de son équipe sont payantes, valant à Cave de la Côte d'être élue Cave Suisse de l'année en 2019, de figurer dans la liste des meilleurs vignerons de Suisse du guide Gault & Millau et dans celle des meilleurs domaines du magazine Vinum… Cave de la Côte est aussi très fière de faire partie d’Artevitis, qui regroupe les 14 vignerons les plus créatifs et réputés du canton.

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