Une initiative de l'office des vins vaudois

Cave de Bonvillars - Gamaret Garanoir 50cl

Cave des Viticulteurs de Bonvillars



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    Cet assemblage combine habilement la complexité du gamaret avec la souplesse du garanoir, créant ainsi un équilibre harmonieux. Sa couleur est rouge sombre. Son arôme est caractérisé par des notes de fruits noirs, de cerise et de réglisse. En bouche, les tanins sont doux et enveloppants. La densité de ses saveurs confère à ce vin une expression puissante.

    n° 1722 |
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      Type de vin

      Rouge

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      Cépages

      Assemblage

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      AOC

      Bonvillars

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      Style de Vin

      Structuré

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      Accords

      Fromage

      Viande rouge

      Le producteur

      Cave des Viticulteurs de Bonvillars

      Au pied du Jura vaudois, à Bonvillars, la culture de la vigne est une activité collective depuis 1943, date à laquelle la Cave des Viticulteurs de Bonvillars a été fondée. Environ 50 vignerons travaillent 100 hectares de vignes et produisent des vins locaux de qualité avec l'appellation Bonvillars AOC. Le Chasselas et le Pinot noir sont les cépages cultivés les plus célèbres, mais la coopérative met également en valeur 15 variétés différentes. Le Vin des Croisés est l'emblème du vignoble, mais les autres cuvées de rouges, de rosés, de blancs et à bulles illustrent également la grande richesse du terroir. Vous pouvez déguster tous ces crus dans la vinothèque de la Cave où les vignerons accueillent les amateurs de vins avec enthousiasme.

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