Le producteur

Domaine La Boulaz

Situé dans la commune vaudoise de Bonvillars, au bord du lac de Neuchâtel, le domaine La Boulaz est une exploitation viticole et familiale depuis 1924. La famille Bloesch y cultive 5 hectares de vigne en harmonie totale avec la nature. Respect et amour du raisin définissent une philosophie transmise de génération en génération. La vinification se réalise sur le domaine aussi bien en cuvée traditionnelle qu’en barrique. Ce travail authentique se ressent dans une gamme de produits nobles, parée de rouges, de blancs et de rosés. Pinot gris, chardonnay et gewürztraminer sont les spécialités qui attendent les épicuriens lors d’une dégustation à la cave du domaine.