Une initiative de l'office des vins vaudois

Bettems - La Crausaz - Brut

Cave de la Crausaz


N/A | 75cl

Ce mousseux brut 100 % Chardonnay séduit par sa fraîcheur, sa légèreté et son énergie. Idéal pour l’apéritif, les grandes occasions, les fêtes de fin d’année ou une soirée d’été improvisée. Ses arômes de fruits exotiques, ses bulles fines et abondantes apportent une fraîcheur pétillante. Un vin effervescent à la fois élégant et expressif, aux notes fruitées et florales. À savourer seul ou en cocktail, toujours avec le même résultat : du plaisir à chaque gorgée… et l’envie d’y revenir. Un mousseux simple, raffiné et résolument convivial. À ouvrir pour célébrer… ou simplement pour se faire plaisir.

n° 1834 |
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    Type de vin

    Mousseux

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    Cépages

    Chardonnay

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    AOC

    Vin de Pays

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    Style de Vin

    Fruité

    Sec

    Frais

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    Accords

    Dessert

    Poisson

    Apéritif

    Le producteur

    Cave de la Crausaz

    Située à Féchy, la Cave de la Crausaz est un domaine familial de 21 hectares transmis depuis 14 générations. Précurseurs dans le réemploi des bouteilles depuis plus d’un siècle, la famille Bettems s’engage depuis toujours pour une viticulture durable. Le domaine propose une large palette de vins blancs, rouges et rosés, ainsi qu’un whisky 100 % local et un jus de raisin pétillant original baptisé Grappy. Alliant savoir-faire traditionnel et esprit novateur, les vendanges et l’effeuillage sont réalisés à la main. La cave est équipée d’une laveuse à bouteilles et d’une chaîne d’embouteillage, garantissant qualité et authenticité à chaque étape de la production.

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