Une initiative de l'office des vins vaudois

Berthet - Epesses Grand Cru

Laurent Berthet


2022 | 75cl

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    Ce Chasselas d'Epesses, avec sa robe jaune pâle, révèle des notes fruitées et minérales intenses et complexes. Des arômes de citron, de pomme verte, de figue et de pierre à fusil s'entremêlent harmonieusement avec d'autres parfums tels que la jacinthe, la banane mûre et l'aubépine.

    En bouche, il offre une attaque ample et un milieu de bouche puissant, parfaitement équilibré entre l'acidité et la rondeur. Il se prolonge par une légère amertume et des arômes persistants de citron, de notes marine
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    n° 1621 |
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      Type de vin

      Blanc

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      Cépages

      Chasselas

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      AOC

      Lavaux

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      Style de Vin

      Fruité

      Minéral

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      Accords

      Poisson

      Fromage

      Apéritif

      Le producteur

      Laurent Berthet

      Laurent Berthet, un vigneron et œnologue passionné, cultive avec amour son petit domaine familial au cœur du spectaculaire vignoble en terrasses de Lavaux, un site classé au patrimoine mondial de l'humanité par l'UNESCO. La région est fière des viticulteurs qui contemplent avec émerveillement les couleurs flamboyantes et les reliefs qui plongent vers le lac Léman et flirtent avec les majestueuses Alpes. Laurent Berthet perpétue la tradition à travers ses vins, en intégrant des techniques pointues et modernes de vinification. Son vignoble reflète l'identité forte du terroir et témoigne de sa volonté de préserver une viticulture durable. Grâce à une approche de production intégrée respectueuse des écosystèmes, les vins Laurent Berthet se distinguent par leurs saveurs et leurs arômes sublimes. Laissez-vous simplement envoûter par les notes épicées du Galaurus ou les arômes floraux de nos vins blancs. Venez déguster nos vins directement dans notre caveau le samedi matin de 10h à 12h30, ou sur rendez-vous.

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