13 Coteaux - Esprit de Baulmes

Cave des 13 Coteaux

2020 | 75cl

Ce vin est un véritable concentré de terroir pur. Il est le fruit de l'expertise de nos vignerons et œnologues, ainsi que d'une méthode de vinification en barrique de chêne, issu de la commune de Baulmes, dans l'appellation des Côtes de l'Orbe. Le chêne utilisé est sélectionné par un garde-forestier, coupé dans une menuiserie locale, puis livré à la tonnellerie Suppiger pour un séchage de plusieurs années avant d'être transformé en barriques estampillées Terroir Chêne Suisse.

n° 1475 |

19 En stock

25.70 CHF 25.70 CHF / Bouteille(s) 25.7 CHF

24.50 CHF / Bouteille(s)

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Type de vin

Rouge

Cépages

Pinot Noir, Gamay, Garanoir, Gamaret, Galotta, Mara

AOC

Côtes-de-l'Orbe

Style de Vin

Fruité

Boisé

Epicé

Accords

Fromage

Viande rouge

Viande blanche

Le producteur

Cave des 13 Coteaux

Notre exploitation s'étend sur une superficie d'environ cinquante hectares, où nous produisons une douzaine de variétés de raisins. Nous mettons un point d'honneur à appliquer des méthodes de vinification naturelles et respectueuses de l'environnement, afin de garantir des produits de la plus haute qualité. Régulièrement récompensée pour ses mérites, la Cave des 13 Coteaux est fière de mettre en pratique son expertise pour offrir le meilleur vin à ses clients. Notre passion et le microclimat exceptionnel de la région contribuent à la maturité optimale des grappes de raisins. Au moment des vendanges, des vendangeurs enthousiastes récoltent manuellement des raisins mûrs et aromatiques. Nous offrons un choix varié de crus, des vins blancs, rosés et rouges traditionnels ou en barrique, d'une qualité remarquable.

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