13 Coteaux - Eclat de Chasselas

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Pour produire ce vin blanc, des grappes de chasselas sont soigneusement sélectionnées en fonction de leur qualité et de leur emplacement géographique, avant d'être délicatement égrappées et foulées pour la fermentation. Cette méthode permet d'extraire les pigments de couleur et les tanins des baies. Le vin est ensuite élevé pendant 11 mois dans des cuves en chêne suisse, puis il est vieilli en bouteille pendant 12 mois pour atteindre une maturité optimale et un équilibre parfait entre les saveur ... Pour produire ce vin blanc, des grappes de chasselas sont soigneusement sélectionnées en fonction de leur qualité et de leur emplacement géographique, avant d'être délicatement égrappées et foulées pour la fermentation. Cette méthode permet d'extraire les pigments de couleur et les tanins des baies. Le vin est ensuite élevé pendant 11 mois dans des cuves en chêne suisse, puis il est vieilli en bouteille pendant 12 mois pour atteindre une maturité optimale et un équilibre parfait entre les saveurs boisées et les autres caractéristiques du vin.

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