Cave Bernard Gauthey
Côtes de l’Orbe AOC
Ruelle de la Dîme 2, 1321 Arnex-sur-Orbe, Waadt, Suisse
Notre domaine familial compte 5,5 hectares de vignes certifiées Bio Suisse. Il est composé à deux tiers de cépages rouges (Gamay, Pinot Noir, Merlot, Gamaret, Garanoir) et à un tiers de cépages blancs (Chasselas, Chardonnay).
Les vignes se trouvent sur les communes d’Arnex-sur-Orbe et d’Orbe. L’intégralité de la récolte est vinifiée et mise en bouteille dans notre cave.
Les coteaux, façonnés il y a environ 12 000 ans par les eaux issues de la fonte des glaciers du Rhône et du Jura, reposent sur des sols morainiques composés de marnes argilo-gréso-calcaires, de molasses légères et de calcaire jurassien. L’orientation sud à sud-est du vignoble, combinée à une faible pluviométrie, offre des conditions idéales pour la vigne et garantit une maturité optimale des raisins.
Notre caveau est ouvert tous les samedis matin de 10 h à 12 h, ainsi qu’en semaine sur rendez-vous, pour la découverte et la dégustation d’une quinzaine de nos vins.
Cave Bernard Gauthey
Côtes de l’Orbe AOC
Ruelle de la Dîme 2, 1321 Arnex-sur-Orbe, Waadt, Suisse
Notre domaine familial compte 5,5 hectares de vignes certifiées Bio Suisse. Il est composé à deux tiers de cépages rouges (Gamay, Pinot Noir, Merlot, Gamaret, Garanoir) et à un tiers de cépages blancs (Chasselas, Chardonnay).
Les vignes se trouvent sur les communes d’Arnex-sur-Orbe et d’Orbe. L’intégralité de la récolte est vinifiée et mise en bouteille dans notre cave.
Les coteaux, façonnés il y a environ 12 000 ans par les eaux issues de la fonte des glaciers du Rhône et du Jura, reposent sur des sols morainiques composés de marnes argilo-gréso-calcaires, de molasses légères et de calcaire jurassien. L’orientation sud à sud-est du vignoble, combinée à une faible pluviométrie, offre des conditions idéales pour la vigne et garantit une maturité optimale des raisins.
Notre caveau est ouvert tous les samedis matin de 10 h à 12 h, ainsi qu’en semaine sur rendez-vous, pour la découverte et la dégustation d’une quinzaine de nos vins.
Vins du domaine Cave Bernard Gauthey disponibles sur vaudvins.ch
Gauthey - Assemblage Cépages Nobles
Cave Bernard Gauthey
Gamaret, Garanoir, Pinot Noir et Gamay | Rouge
15
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