3, 2, 1, partez ! 

Il a bien fallu que ce cocktail se montre plus que rusé pour nous envoûter à ce point. Ses arômes épicés et sucrés forment un élixir réconfortant et particulièrement adapté aux soirées d’hiver.

Ingrédients

4cl Chasselas de La Côte AOC

2cl Gin

2cl Falernum d'absinthe*

2cl sirop de sucre

1cl jus de citron
Top up eau gazeuse

Les étapes de la préparation... 

1

Verser les ingrédients dans un shaker rempli de glace, excepté l’eau gazeuse.

2

Shaker 10 secondes.

3

Double strainer (double filtration) dans un verre rempli de glace.

4

Top up eau gazeuse & un peu de thym en décoration.

Je VEUX ESSAYER DE verser,  SHAKER, STRAINER et Déguster !

Alternative

*Vous pouvez remplacer le Falernum d’absinthe par un sirop de falernum trouvé dans le commerce. Dans ce cas, changez la recette :

4cl Chasselas
2cl Gin
1,5cl sirop de falernum
1cl jus de citron
Top up eau gazeuse

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