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Notre exploitation viticole familiale est établie dans le célèbre vignoble de Lavaux, sur la rive suisse du lac Léman. Les Fonjallaz sont présents à Epesses, un village au cœur du vignoble de Lavaux, depuis 1552. En 2007, ce vignoble a été inscrit au patrimoine mondial de l'humanité par l'UNESCO sous le nom de « Lavaux, vignoble en terrasses ».

Notre savoir-faire et notre expérience, acquis au fil des ans, ont été transmis sans interruption, de génération en génération. En 1989, notre domaine s’est étendu en amont du Rhône avec l'acquisition d'une parcelle à Saillon (VS), ce qui nous a permis d'élargir notre gamme. Cette terre est idéale pour l'élaboration de vins rouges magnifiques.

En tant que Vignerons-Encaveurs indépendants, nous sommes des garants de l'élaboration de vins à forte personnalité. Lorsque vous les dégustez, vous partagerez un instant intemporel de la passion des gens de la terre.